En route vers l’autonomie alimentaire

Voici un guide très pratique à l’usage des familles, villes et territoire pour sensibiliser le citoyen à son alimentation.

En route pour l’autonomie alimentaire comporte 21 fiches-actions réparties en quatre volets : participatif, éducatif, coopératif, régénératif… Que ce soit pour créer un jardin partagé, reconstituer un sol vivant, mieux utiliser l’eau ou réduire ses déchets, cet ouvrage permet à chacun de devenir acteur de son territoire !

À noter également le livre L’autosuffisance c’est possible ! pour déguster des légumes, fruits, oeufs et volailles produits chez soi, même sans jardin et en étant débutant !

En route pour l’autonomie alimentaire, François Rouillay et Sabine Becker. 210 p., 2020, 23 €. Ed. Terre Vivante.
L’autosuffisance c’est possible !, Sally Nex,
240 p., 2020, 25 €. Ed. Terre Vivante.

Retrouvez cet article dans le magazine Village de l’été 2020 que vous pouvez consulter en ligne en vous abonnant et en accédant ainsi aux archives en ligne.