Nature et biodiversité,S'installer à la campagne,Vivre à la campagne
Ces villages d’irréductibles écolos
En chemin vers Saint-Malo, des routes de campagne nous amènent vers des communes qui veillent à concilier l’arrivée d’une population active rennaise avec un engagement écologique à toute épreuve. À Langouët, village pionnier de l’écologie participative, comme à Hédé-Bazouges, où pas moins de 42 associations sont recensées, la biodiversité et le foncier agricole ne sont pas sacrifiés sur l’autel de la métropolisation.
À 20 kilomètres de Rennes, comme chaque jeudi, s’agencent dès 16h30 les éléments d’un véritable écosystème autour du marché de Bazouges-sous-Hédé. Ce bourg s’est associé avec celui d’Hédé, en 2008, pour former Hédé-Bazouges, commune rurale de 2 259 habitants qui fait preuve d’un dynamisme associatif et d’un engagement écologique remarquables. Il y a dix ans, y implanter un marché exclusivement bio était déjà un pari audacieux. « Nous voulions un marché qui soit un lieu de rencontre, pas simplement de l’achat-vente. Il a tout de suite fonctionné », se rappelle la boulangère Roselyne Briand, en distribuant à ses clients une invitation à l’apéro musical du jeudi suivant, où Olivier, le fromager, sera au saxophone.
« 146 familles ont adhéré à l’épicerie associative et bio du village »
En contrebas, la Boutix de l’association Terra Phoenix a déployé sa petite terrasse. Ouverte depuis 2017, cette épicerie propose des produits bio, locaux et en vrac, complémentaires au marché.
Caroline Trouillet, août 2019
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