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Les défis de ma cantine
Agenda – Le 31 mai à 14h, suivez le webinaire « Les défis de ma cantine : restauration collective des collèges et lycées (EPLE) »
Webinaire animé par Laurent Terrasson, directeur de la publication du magazine « L’autre cuisine », avec la participation de représentants de Régions et de Départements le 31 mai 2022 à 14h00.
Cet événement s’inscrit dans une série de 6 webinaires réalisés par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et l’équipe de Défis & Controverses entre février et juin 2022.
Ils ont pour objectif de valoriser l’application ma cantine, qui permet à tout établissement de restauration de se situer au regard des dispositions législatives et réglementaires. Chacun d’entre eux s’adresse à une grande famille de la restauration collective (hors écoles élémentaires).
Que vous soyez directeur d’établissement, gestionnaire, cuisinier, responsable du service, acheteur, consommateur… L’événement est ouvert à tous, sur inscription ici.
Plus de précisions sur la série Défis de ma cantine avec ce lien https://bit.ly/defismacantine
Pour visionner les deux premiers webinaires, c’est par ici.
