La Guinguette de Coulanges sur Yonne (89) cherche un nouveau gestionnaire

Après 5 ans, la coopérative La Fabrique Ethique souhaite transmettre la Guinguette de Coulanges sur Yonne, couverte par un bail commercial avec la municipalité.

Refait à neuf en 2020, programmation variées, restauration avec 35 places int. et 120 places ext., bar, concerts, camping et activités nautiques, dans un cadre collectif sous forme coopérative.

Au bord de l’Yonne, à côté de la baignade communale, un emplacement idéal dans un secteur touristique porté par le canal du Nivernais, à 100 mètres et sur l’itinéraire du Tour de Bourgogne en vélo.

En saison estival, équipe de 7 à 8 salariés avec une activité en progression constante. Apport du collectif de la coopérative possible pour faciliter la reprise notamment en cas de projet atypique.