Un nouveau hors-série sur l’alimentation et les commerces citoyens

Quels impacts nos choix alimentaires ont sur les territoires où nous vivons, sur l’économie, le paysage, le lien social ?

Ce nouveau hors-série, disponible en kiosque depuis ce matin, met à l’honneur la force, la volonté et l’ingéniosité des collectifs citoyens qui s’emparent de la question de l’alimentation en créant des commerces participatifs un peu partout en France.

Au menu :

– Des reportages dans le Calvados, le Morbihan, l’Ardèche, la Marne, l’Isère, l’Ille-et-Vilaine, le Tarn et le Vaucluse ;

– Des tribunes d’experts, de chercheurs et de philosophe ;

– Des fiches pratiques et des outils pour créer un commerce participatif et reprendre en main votre alimentation !