
La production de miel a été excellente en 2025, notamment les miels de colza, acacia, tilleul et toutes fleurs.
L’Union nationale de l’apiculture française (Unaf) l’estime entre 23000 et 25000 tonnes, soit presque le double de celle de 2024 et également supérieure à celle de 2023 (20000 tonnes). Les conditions météorologiques printanières ont en effet été particulièrement favorables aux régions du nord, de l’ouest, de l’est et du centre de la France. Par contre, le sud-est a de nouveau souffert d’une alternance de nombreux jours de pluie et de vent ainsi que d’une période de canicule qui ont fortement impacté la récolte.
«La France a produit cette année près de la moitié de ses besoins pour sa consommation (NDLR : 40000 t/an). Les conditionneurs qui importent chaque année plus de 30000 tonnes de miels à bas prix venus des quatre coins du monde en particulier d’Asie privilégieront-ils les miels de France? Nous l’espérons», relève Henri Clément, porte-parole de l’Unaf.
Site : unaf-apiculture.info

N°166 - Hiver 2025 




