Secrets de plantes

Dans cet ouvrage, à la fois concis et documenté, les deux coauteurs paysans-herboristes explorent l’univers fascinant de l’herboristerie à travers les époques et les continents.

Si dans certains pays, cette pratique ancestrale perdure, ce n’était plus le cas en France, où le nombre d’herboristes diplômés est passé de 4 500 au début du XXe siècle à 350 dans les années 1980.

Lire aussi Aromatiques, médicinales ou à parfum… Au bonheur des plantes !

Depuis cette période néanmoins, on assiste à un vrai regain d’intérêt pour la discipline, aussi bien à titre professionnel
qu’amateur. C’est pourquoi les auteurs partagent aussi quelques bons conseils pour sécher les plantes que l’on trouve en Normandie et les utiliser en infusions, en décoctions, vins et vinaigres médicinaux, cosmétiques ou encore en alcoolature.

Secrets d’herboristes normands, Mineral Mary et Nicolas Cadot, 2025, 64 p., 10,90 €. Éd. Orep.