Des paniers gourmands, locaux et solidaires

Depuis 2021, chaque jeudi à La Grigonnais, agriculteurs, artisans et éleveurs se donnent rendez-vous sur la place du marché pour vendre fruits, légumes, fromages, plats préparés, crêpes et galettes aux 1800 habitants de la commune.

« Nous avons créé l’Association Les Paniers de la Grange pour représenter les producteurs ne pouvant être présents ce jour-là. Notre démarche est celle du circuit court, du retour aux sources », affirme Pascal Levillain, le trésorier du collectif. Pour être adhérent, il suffit de verser une cotisation annuelle de 5 €. Celle-ci permet d’accéder à la réservation des paniers sur la plateforme CoopCircuits, libre, cogérée et accessible à tous (coopcircuits.fr).

Chaque semaine, entre cinq et dix Grigonnaisiens sélectionnent des produits parmi un assortiment de volailles, de porcs, de produits laitiers, de bières, de savons et de cosmétiques, de tisanes et prochainement, d’oeufs, de pains et de champignons de paysans voisins. Les habitants sont libres de choisir son contenu, avec un créneau de commande en ligne du jeudi au dimanche. Le jeudi suivant, les producteurs déposent la marchandise dans des réfrigérateurs branchés dans une ancienne grange au coeur du village. La remise se fait en main propre de 17 h à 19 h par deux ou trois membres de l’association.

« Un panier moyen s’élève en moyenne à une quarantaine d’euros. Nous ne prenons aucune marge. En 2022, il y a eu 6000 € de chiffre d’affaires. Sur cette somme, Les Paniers de la Grange touche 3% : 2% pour nos frais de fonctionnement et 1% que l’on reverse à la plateforme CoopCuircuits. »

Courriel : lespaniersdelagrange44170@gmail.com