La Distillerie Baptiste a été fondée fin 2016 à Valence, les premières distillations ont été réalisées au printemps 2017.
En octobre 2019, la distillerie a déménagé dans le Cantal, sur la commune de Saint-Étienne-de-Chomeil, village de 240 habitants.
La cession concerne nécessairement le fonds de commerce (avec matériels & stocks) et si possible le lieu (le bâti & le terrain). Il peut y avoir des options de location/vente ou de location gérance.
Maison sur 3 niveaux de 100 m², a été construite dans la partie sud de la grange en 2012 de manière écologique.
Cession de 5 alambics dont deux alambics centenaires, un alambic charentais.
Formation après transmission possible.